鎌倉・七里ヶ浜に2008年日本初上陸した有名店のこちらで、
東急プラザ表参道原宿店は2012年4月18日にオープンしました。
ビル・グレンジャー氏監修により、オーストラリア・シドニー近郊に
1号店が1993年創業したカジュアルダイニングで、
ハリウッドセレブの間で卵料理など世界一の朝食が愉しめるとして
シドニーの朝食文化に影響を及ぼすほどの行列人気店だそうです。
今回アイスコーヒーと共に愉しんだリコッタパンケーキも、
メレンゲでふわふわに焼き上げられて 新鮮なカットバナナがあしらわれ、
蜂蜜を練り込んだバターに粉砂糖がたっぷり振り掛けられ素敵でした。
★ bills ビルズ 表参道
※公式サイト~http://bills-jp.net/jp
住所/東京都渋谷区神宮前4-30-3 東急プラザ表参道原宿7階 TEL03-5772-1133 定休日/不定休※施設に準じる 営業時間/8:30~23:00
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