16日の昼下がりにまったりと、パンケーキして参りました。
今回は東京スカイツリーの足元で2012年7月25日にオープンした
合計で6cmの厚みになる極圧パンケーキがウリのカフェに入店して
プレーン仕様にミックスベリー、さらにブリュレとチョコバナナも。
以上4タイプの比較的豊富な極厚パンケーキメニューの中から
バニラアイスに 8分仕立ての生クリームへ蜂蜜が垂らされた
このミックスベリー仕様の極厚パンケーキを選んで
またアイスコーヒーと共に それはまったりとして来ました。
東京産の食材を中心とした、地産地消カフェらしく
東京牛乳も使用している そんな極厚パンケーキだそうです。
しっとりした そんな生地が実に素敵なパンケーキでした。
★ Cafe Tokyo カフェ東京
住所/東京都墨田区業平1-10-8 泰華マンション2階 TEL03-6658-8292 定休日/火曜日 営業時間/11:00~23:00